Gérer la MPR signifie souvent des suivis réguliers, des analyses de sang et d’urine, et parfois des médicaments. Mais l’un des moyens les plus puissants de soutenir votre santé rénale est la nutrition. Suivre et mesurer votre alimentation peut vous aider à mieux comprendre la qualité de votre régime alimentaire et à faire de meilleurs choix.

Une alimentation équilibrée peut ralentir la progression de la MPR, gérer les symptômes et réduire les complications. Dans ce blogue, nous verrons pourquoi le suivi alimentaire peut être utile pour la MPR et nous vous donnerons des conseils pratiques pour le faire.

Pourquoi suivre votre alimentation peut aider avec la MPR

La MPR augmente le risque d’hypertension, de calculs rénaux et de cholestérol élevé. Une alimentation bien planifiée peut aider à gérer ces risques et à soutenir la fonction rénale. En surveillant ce que vous mangez et buvez, vous pouvez :

• Contrôler la pression artérielle – L’hypertension peut aggraver les dommages aux reins. Surveiller votre apport en sodium et en potassium aide à la réguler.
• Gérer l’équilibre hydrique – Boire suffisamment (mais pas trop) d’eau aide à prévenir la croissance des kystes et à maintenir une bonne hydratation.
• Réduire les calculs rénaux – Si vous êtes sujet aux calculs rénaux, surveiller les aliments riches en oxalates et assurer un apport adéquat en calcium peut aider.
• Soutenir la santé rénale – Suivre votre apport en nutriments aide à protéger vos reins et à réduire leur charge de travail.
• Prévenir les carences – Lorsque la fonction rénale diminue, les besoins en vitamines et minéraux changent. Suivre votre alimentation permet d’identifier d’éventuels manques.

Les nutriments clés à surveiller avec la MPR

1. Sodium

• Un excès de sodium peut augmenter la pression artérielle et la rétention d’eau.
• Essayez de ne pas dépasser 2 300 mg par jour (ou suivez les recommandations de votre équipe médicale).

2. Protéines

• Les protéines sont essentielles, mais un excès peut surcharger les reins.
• Vos besoins varient selon votre niveau d’activité, votre poids et le stade de la MPR — un diététiste peut vous aider à déterminer la bonne quantité.

3. Liquides

• Rester bien hydraté aide à gérer les kystes, à prévenir les calculs rénaux et à soutenir la fonction rénale.
• La plupart des personnes atteintes de MPR devraient viser 3 litres par jour, sauf avis contraire de leur équipe médicale.

4. Fibres

• Les fibres aident à réduire le cholestérol et à prévenir la constipation.
• On les retrouve dans les légumes, les fruits et les grains entiers — la plupart des gens n’en consomment pas assez!

Comment suivre et mesurer votre alimentation

1. Tenez un journal alimentaire et hydrique

Notez ce que vous mangez et buvez chaque jour, en indiquant les quantités, les modes de cuisson et les ingrédients.

2. Utilisez des outils de mesure simples

• Balance de cuisine – Pesez les viandes, légumes et grains pour plus de précision.
• Tasses et cuillères à mesurer – Utile pour les liquides et les aliments secs.
• Guide de la main – Votre poing = 1 tasse (pratique pour estimer les légumes ou les céréales).

3. Utilisez une application de suivi alimentaire

Des applications comme Cronometer ou MyFitnessPal permettent de scanner les codes-barres, d’enregistrer vos repas et de suivre des nutriments clés comme le sodium, les protéines et le potassium.

4. Travaillez avec un diététiste

Un diététiste spécialisé en maladies rénales peut vous aider à adapter votre alimentation, à ajuster les tailles de portions et à faire des substitutions alimentaires en fonction de vos analyses sanguines et de votre fonction rénale.

À prendre en compte lors du suivi alimentaire

Bien que le suivi alimentaire soit utile, il ne convient pas à tout le monde. Voici quelques inconvénients potentiels :

• Une focalisation excessive sur l’alimentation – Suivre son alimentation peut devenir une source de stress et mener à des comportements alimentaires désordonnés.
• Émotions négatives – Une surveillance constante peut engendrer de l’anxiété ou de la culpabilité face aux choix alimentaires.
• Données inexactes – Les bases de données nutritionnelles ne sont pas toujours complètes, ce qui peut mener à un suivi imparfait.

Si le suivi alimentaire devient stressant, discutez avec un diététiste pour explorer d’autres approches adaptées à votre situation.

Reprenez le contrôle de votre alimentation

Le suivi de votre alimentation peut aider certaines personnes atteintes de MPR à mieux gérer des nutriments clés comme le sodium, les protéines, les liquides et les fibres. Cela peut ralentir la formation des kystes, protéger la fonction rénale et prévenir des complications courantes comme l’hypertension et les calculs rénaux.

Avec les bons outils et stratégies — journaux alimentaires, applications de suivi et conseils d’un diététiste — vous pouvez jouer un rôle actif dans votre santé rénale. Faire des choix alimentaires éclairés aujourd’hui peut améliorer votre bien-être à long terme.

À propos de l’auteure

Emily Campbell, RD, CDE, MScFN est diététiste professionnelle et éducatrice certifiée en diabète, avec une maîtrise en sciences des aliments et nutrition. Elle se spécialise en nutrition pour les maladies rénales et aide les gens à mieux comprendre leur alimentation et leur santé. Pour en savoir plus, visitez kidneynutrition.ca.